![宏祥海產鮮蝦生菜沙拉 宏祥海產鮮蝦生菜沙拉](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8488-2.jpg)
以價格來說,算是平價的海鮮料理,有著台灣人熱情不拘小節的路邊攤風格,沒有太多華麗的裝潢,卻是三五好友聚餐聊天的好選擇。建議您宏祥海產生意挺好的,不想等待的朋友務必要先預訂唷!
以下是我對菜色的心得分享,提供給各位參考
![宏祥海產鮮蝦生菜沙拉 宏祥海產鮮蝦生菜沙拉](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8519.jpg)
鮮蝦生菜沙拉
超級大隻新鮮的白蝦,搭配滿滿的水果火龍果蘋果鳳梨,新鮮脆嫩的萵苣,和風味道口感清爽不油膩,上面滿滿的柴魚片,還有少許的白芝麻⋯香香的芝麻味搭上和風醬真是絕配。
![宏祥海產鹹豬肉炒米粉 宏祥海產鹹豬肉炒米粉](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8490.jpg)
鹹豬肉炒米粉
宏祥海產的炒米粉非常有名唷!愛吃炒米粉的我每每必點,不誇張的都需要吃三碗起跳!我喜歡細米粉,QQ的口感、入味的醬汁,好入口不粉不乾不膩口,更有特色的是搭配鹹豬肉,一種港式臘味飯花蓮特別版。貼心提醒:點選「合菜的米粉」才有隱藏版鹹豬肉唷~ 菜單上單點的炒米粉就沒有這一味了。
![宏祥海產生魚片 宏祥海產生魚片](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8491.jpg)
生魚片
生魚片就不用説啦!有圖有真相,看就知道覺得新鮮的啦!旁邊的魚蛋飽滿沒有魚腥味,鹹蛤蜊一點都不鹹,一口接一口的蒜頭辣椒的比例剛剛好,特別的是他裡面加了梅子卻沒有鹹味反而多了甜味,令我印象深刻。
![宏祥海產鹹蛋炒涼筍 宏祥海產鹹蛋炒涼筍](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8518.jpg)
鹹蛋炒涼筍
這是我第一次吃到涼筍炒鹹蛋,一般鹹蛋炒花枝的油膩感,在這裡頭完全沒有,口感非常清爽,一點都不油膩,反而非常契合,超級唰嘴。
![宏祥海產洋蔥海瓜子 宏祥海產洋蔥海瓜子](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8493.jpg)
洋蔥海瓜子
一般海產店海瓜子都是炒九層塔加辣椒,口味重鹹辣,老闆加了洋蔥增加了甜味使整道菜甜鹹味道剛剛好。
![宏祥海產旭蟹 宏祥海產旭蟹](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8494.jpg)
旭蟹
新鮮的旭蟹最好跟老闆提早訂喔!才有好吃又大隻肥美的旭蟹。
![宏祥海產水蓮 宏祥海產水蓮](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8517.jpg)
水蓮
清炒水璉我真覺得是考驗師傅的廚藝,一般水璉炒的不好我覺得會有一個青草味,我本身不是很喜歡吃青菜,但⋯他水璉加了香菇紅蘿蔔重點你想不到他加了金針菇,增加了水璉的滑順感,不會像牛在吃草一樣⋯
![宏祥海產炸小饅頭 宏祥海產炸小饅頭](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8496.jpg)
炸小饅頭
我最喜歡的甜點啦!炸小饅頭⋯一定要趁熱吃趁熱吃趁熱吃~很重要,所以要講三次!加上煉乳簡直就天堂啦!不由得說~旁邊的排骨酥真的顯的非常普通~
![宏祥海產炒三鮮 宏祥海產炒三鮮](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8497.jpg)
炒三鮮
我本人不吃青椒⋯但還是嘗試了幾口,魷魚肥嫩海森,加鳥蛋⋯其實還真不懂加鳥蛋是哪招,口味上我還真吃沒吃過~可以嘗試看看唷!
![宏祥海產烤魚 宏祥海產烤魚](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8495.jpg)
![宏祥海產湯品 宏祥海產湯品](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8499.jpg)
![宏祥海產菜色 宏祥海產菜色](/images/Hongxiang-Seafood/IMG_8516.jpg)
![宏祥海產店面 宏祥海產店面](/images/Hongxiang-Seafood/screenshot.jpg)